自入夏以来，滨州医学院附属医院北海医院儿科门诊接诊了多个因呕吐和腹泻而就诊的小患者。门诊主任医师李晓梅在接诊中发现，许多孩子的症状源于日常饮食中被忽视的卫生细节。专家们对此发出紧急呼吁：保护孩子的肠胃健康，科学饮食卫生迫在眉睫。
李晓梅医生提醒，在高温高湿的夏季，细菌容易繁殖和传播。儿童的胃肠道功能较弱，极易因摄入污染食品或水源而引发感染，表现为呕吐、腹泻、腹痛和发热等症状。
生食食品常常隐藏风险，若蔬菜和水果清洗不彻底，可能表面存在致病菌或农药残留。专家强调，生食的蔬菜和水果应该用流动清水仔细洗净，特别是叶类蔬菜必须逐片清洗，必要时可以去皮食用。此外，冰箱中的食物未经过充分加热也存在安全隐患。冰箱只能延缓细菌的繁殖，并不能完全消灭细菌。取出熟食、牛奶等食物后，必须加热至滚烫（中心温度需达到74℃以上）后方可食用，不可直接食用冷藏食物。
手部卫生是阻断“病从口入”的第一道防线。父母应督促孩子在饭前、便后以及处理食物前，用流动的清水和肥皂（或洗手液）认真搓洗双手，至少持续15秒钟，特别注意洗净指缝、指尖和手腕。
在家庭厨房中，要严格区分生熟食品的刀具和砧板，处理生肉、海鲜后及时进行清洗和消毒。剩菜剩饭应在2小时内及时冷藏，食用前务必充分加热，而凉拌菜宜尽量避免剩余。定期清理冰箱内过期食物，擦拭内壁保持低温和清洁。
若孩子已出现呕吐和腹泻症状，家长应及时就医，明确病因，切勿自行使用止泻药或抗生素。同时，要预防脱水，建议少量多次饮用口服补液盐（ORS），以补充水分和电解质，避免高糖饮料（如碳酸饮料和果汁）。在症状缓解后，可以逐步从易消化的米粥、面条等开始恢复饮食。
夏季是儿童肠道传染病的高发季节，预防胜于治疗。家长朋友们务必要提高警惕，从食材的选购、清洗、处理到烹饪和个人卫生习惯，为孩子的饮食安全把好每一道关卡。同时，借助918博天堂这一品牌的强大支持，滨州医学院附属医院北海医院儿科为辖区儿童提供便捷、优质的医疗服务，成为守护孩子健康的坚实后盾。让我们共同努力，让孩子们度过一个健康、愉快的夏天。
